विटामिन $- C$ या एस्कॉर्बिक एसिड ........... को रोकता है।

यदि स्तनपान को कम पोषक,प्रोटीन और कैलोरी में कम भोजन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है,तो एक वर्ष से कम आयु के शिशुओं को . . . . . . होने की संभावना होती है।

निम्नलिखित में से कौन सा युग्म सूजे हुए होंठ,हाथों की मोटी रंजित त्वचा और चिड़चिड़ापन जैसे लक्षण दर्शाता है?

नीचे दिए गए पांच कथनों $(a - e)$ में से,बेरीबेरी के संबंध में तीन सही कथनों की पहचान करें:
$(a)$ यह दुर्बल करने वाला रोग अफ्रीका की उप-सहारा आबादी में पाया जाता है।
$(b)$ यह थायमिन (विटामिन-$B_1$) की कमी के कारण होने वाला एक अभावजन्य रोग है।
$(c)$ यह बड़े बच्चों और शिशुओं में आहार में प्रोटीन की पुरानी कमी के कारण होने वाली पोषण संबंधी कमी है।
$(d)$ यह कमी आमतौर पर उन देशों में पाई जाती है जहाँ पॉलिश किए हुए चावल मुख्य भोजन होते हैं।
$(e)$ लक्षणों में तंत्रिका कमजोरी,दर्द,पक्षाघात,मांसपेशियों का क्षय,भूख न लगना,मानसिक भ्रम और अंततः हृदय गति रुकना शामिल है।

सादृश्य प्रकार के प्रश्न:
$(1)$ कार्बोहाइड्रेट का कैलोरी मान: $4.1 \ kcal/g$ :: प्रोटीन का कैलोरी मान: .........
$(2)$ मरास्मस: प्रोटीन की कमी :: क्वाशियोरकोर: ......

खदान में काम करने वाले श्रमिकों को सूर्य के प्रकाश के संपर्क में न आने के कारण निम्नलिखित में से किस स्थिति से पीड़ित होने की सबसे अधिक संभावना है?