विटामिन-A की कमी के कारण होने वाले रतौंधी रोग | vedclass

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Question

(C) रतौंधी विटामिन-$A$ की कमी के कारण होती है। गोल्डन राइस चावल की एक आनुवंशिक रूप से संशोधित किस्म है जिसे बीटा-कैरोटीन का उत्पादन करने के लिए इंजीनि

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गोल्डन राइस (सुनहरे चावल)

Vedclass · Answer

(C) रतौंधी विटामिन-$A$ की कमी के कारण होती है। गोल्डन राइस चावल की एक आनुवंशिक रूप से संशोधित किस्म है जिसे बीटा-कैरोटीन का उत्पादन करने के लिए इंजीनियर किया गया है,जो विटामिन-$A$ का एक अग्रदूत (precursor) है। जब इसका सेवन किया जाता है,तो शरीर इस बीटा-कैरोटीन को विटामिन-$A$ में परिवर्तित कर देता है,जिससे रतौंधी और विटामिन-$A$ की कमी से संबंधित अन्य विकारों को रोकने में मदद मिलती है।

विटामिन-$A$ की कमी के कारण होने वाले रतौंधी रोग को रोकने के लिए निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ लेना चाहिए?

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