लुई पाश्चर द्वारा प्रकाशिक सक्रियता के अवलोकन का वर्णन कीजिए।

(N/A) लुई पाश्चर ने $1848$ में आधुनिक त्रिविम रसायन (stereochemistry) की नींव रखी।
$(i)$ उन्होंने देखा कि कुछ यौगिकों के क्रिस्टल दर्पण प्रतिबिंब के रूप में मौजूद होते हैं।
$(ii)$ उन्होंने प्रदर्शित किया कि इन दोनों प्रकार के क्रिस्टलों के समान सांद्रता वाले जलीय विलयन समान लेकिन विपरीत दिशा में प्रकाशिक घूर्णन प्रदर्शित करते हैं।
$(iii)$ उनका मानना था कि इन दोनों की प्रकाशिक सक्रियता में अंतर क्रिस्टलों में परमाणुओं की त्रिविम व्यवस्था (विन्यास) से संबंधित है।
नोट: विन्यास (configuration) का अर्थ कार्बन परमाणुओं के चारों ओर त्रिविम व्यवस्था है।