વુર્ટઝ પ્રક્રિયા વિશે લખો.

(N/A) વુર્ટઝ પ્રક્રિયા આલ્કાઈલ હેલાઈડમાંથી હાઈડ્રોકાર્બન બનાવવાની એક રીત છે.
સોડિયમ ધાતુ ખૂબ જ સક્રિય છે અને આલ્કાઈલ હેલાઈડ સાથે પ્રક્રિયા કરીને બેકી સંખ્યામાં કાર્બન ધરાવતા હાઈડ્રોકાર્બન બનાવે છે.
$2RX + 2Na \xrightarrow{\text{dry ether}} R-R + 2NaX$
આલ્કાઈલ હેલાઈડ સંયોજનોની શુષ્ક ઈથરની હાજરીમાં સોડિયમ ધાતુ સાથે પ્રક્રિયા કરીને હાઈડ્રોકાર્બન બનાવવાની પ્રક્રિયાને વુર્ટઝ પ્રક્રિયા કહે છે.
ઉદાહરણ:
$2CH_3Br + 2Na \xrightarrow{\text{dry ether}} CH_3-CH_3 + 2NaBr$