આલ્કોહોલના નિર્જળીકરણ દ્વારા ઈથરની બનાવટ અને તેની ક્રિયાવિધિ યોગ્ય ઉદાહરણ સાથે સમજાવો.

(N/A) આલ્કોહોલના નિર્જળીકરણ દ્વારા ઈથરની બનાવટ પ્રક્રિયાની પરિસ્થિતિઓ,ખાસ કરીને તાપમાન અને આલ્કોહોલના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે.
$1.$ $1^{\circ}$ આલ્કોહોલનું નિર્જળીકરણ: આલ્કોહોલને $H_2SO_4$ અથવા $H_3PO_4$ જેવા પ્રોટિક એસિડની હાજરીમાં ગરમ કરવાથી ઈથર મળે છે.
$2.$ ઉદાહરણ: ઈથેનોલ $(CH_3CH_2OH)$ નું નિર્જળીકરણ:
- સાંદ્ર $H_2SO_4$ ની હાજરીમાં $443 \ K$ તાપમાને,ઈથેનોલ $\beta$-વિલોપન પ્રક્રિયા દ્વારા મુખ્ય નીપજ તરીકે ઈથિન $(CH_2=CH_2)$ આપે છે.
- સાંદ્ર $H_2SO_4$ ની હાજરીમાં $413 \ K$ તાપમાને,ઈથેનોલ દ્વિ-આણ્વીય કેન્દ્રાનુરાગી વિસ્થાપન $(S_N2)$ પ્રક્રિયા દ્વારા મુખ્ય નીપજ તરીકે ઈથૉક્સિઈથેન $(C_2H_5-O-C_2H_5)$ આપે છે.
ઈથર બનાવવાની ક્રિયાવિધિ $(S_N2)$:
પગલું $1$: આલ્કોહોલનું પ્રોટોનેશન: $CH_3CH_2OH + H^+ \rightarrow CH_3CH_2OH_2^+$
પગલું $2$: આલ્કોહોલના બીજા અણુ દ્વારા કેન્દ્રાનુરાગી હુમલો: $CH_3CH_2OH + CH_3CH_2OH_2^+ \rightarrow CH_3CH_2-O^+(H)-CH_2CH_3 + H_2O$
પગલું $3$: ડીપ્રોટોનેશન: $CH_3CH_2-O^+(H)-CH_2CH_3 \rightarrow CH_3CH_2-O-CH_2CH_3 + H^+$