સાદ્રશ્ય પ્રકારના પ્રશ્નો:
$(1)$ લાળરસમાં : એમાયલેઝ :: જઠરરસમાં : ......
$(2)$ જઠરરસની $pH : 1.8$ :: લાળરસની $pH$ : .........

પાચનક્રિયાના શરીરવિજ્ઞાન અંગે નીચેના વિધાનો વાંચો અને તે સાચા છે કે ખોટા તે ઓળખો. નીચે આપેલા કોડમાંથી યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો:
$I.$ મિશ્રાહારીઓમાં હાઇડ્રોલેઝની સૌથી મોટી વિવિધતા જોવા મળે છે,જ્યારે શાકાહારીઓમાં સામાન્ય રીતે પાચક ઉત્સેચકોનો અભાવ હોય છે.
$II.$ પાચક ઉત્સેચકો ચાર પ્રકારના હોય છે,જેમ કે એમાયલેઝ,પ્રોટીનેઝ,લિપેઝ અને ન્યુક્લિએઝ.
$III.$ પ્રોટીનેઝને પ્રોટીએઝ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે,જે સક્રિય સ્વરૂપમાં મુક્ત થાય છે કારણ કે ખોરાકની ગેરહાજરીમાં કોષીય અથવા બાહ્યકોષીય તમામ પ્રોટીન તેમના દ્વારા જળવિભાજિત થાય છે.
$IV.$ હાઇડ્રોલેઝ અને કોલેસીસ્ટોકાઈનિન સ્વાદુપિંડના બહિઃસ્ત્રાવી ભાગ દ્વારા સ્ત્રવિત થાય છે.

સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો:
$(1)$ કમળામાં ચામડી અને આંખમાં પીળાશ થવી તે પિત્ત રંજકદ્રવ્યો $Bilirubin$ / $Biliverdin$ ના જમા થવાને કારણે છે.
$(2)$ સરળ જૈવિક અણુઓનું જટિલ મહાઅણુઓમાં રૂપાંતર થવાની પ્રક્રિયાને પાચન / સ્વાંગીકરણ કહે છે.

ખોટા વિધાનને ઓળખો.

મોટા આંતરડામાં થતી પાચનની પ્રક્રિયાનું વર્ણન કરો.

સ્યુડોરુમિનેશન (Pseudorumination) એટલે શું?