बिटुमेन का गुण क्या है?

'लिपिड्स' के संदर्भ में निम्नलिखित कथन दिए गए हैं।
$(a)$ केवल एकल बंध वाले लिपिड्स को असंतृप्त वसा अम्ल (unsaturated fatty acids) कहा जाता है।
$(b)$ लेसिथिन एक फॉस्फोलिपिड है।
$(c)$ ट्राईहाइड्रॉक्सी प्रोपेन ग्लिसरॉल है।
$(d)$ पामिटिक एसिड में कार्बोक्सिल कार्बन सहित $20$ कार्बन परमाणु होते हैं।
$(e)$ एराकिडोनिक एसिड में $16$ कार्बन परमाणु होते हैं।
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें।

ट्रायोलिन का ट्रायस्टियरिन में रूपांतरण करने के लिए उपयोग की जाने वाली प्रक्रिया है:

संतृप्त वसा अम्ल (saturated fatty acids) में,दो क्रमिक कार्बन परमाणु कितने बंधों से जुड़े होते हैं?

लिपिड्स (lipids) के लिए निम्नलिखित में से कौन से कथन सही हैं?
$I$. जल में घुलनशील
$II$. जल में अघुलनशील
$III$. कुछ लिपिड्स में फास्फोरस होता है
$IV$. केवल कोशिका झिल्ली में पाए जाते हैं
सही विकल्प चुनें।

कथन $A$: कोलेस्ट्रॉल एक लिपिड है जिसमें फैटी एसिड नहीं होते हैं।
कारण $R$: कोलेस्ट्रॉल में $-COOH$ या $>C=O$ समूह नहीं होता है।
कथन $A$ और कारण $R$ के लिए कौन सा विकल्प सही है?