$(a)$ ઇથેનોઇક એસિડની નીચેના સાથેની પ્રતિક્રિયાઓ માટે રાસાયણિક સમીકરણો લખો:
$(i)$ સોડિયમ
$(ii)$ સોડિયમ કાર્બોનેટ
$(iii)$ સાંદ્ર $H_{2}SO_{4}$ ની હાજરીમાં ઇથેનોલ.
$(b)$ એસ્ટરીકરણ પ્રક્રિયામાં સાંદ્ર સલ્ફ્યુરિક એસિડની ભૂમિકા જણાવો.
$(c)$ ઇથેનોઇક એસિડનો એક ઉપયોગ લખો.

નાઈટ્રોજન $(N_2)$ ની ઈલેક્ટ્રોન બિંદુ રચનાનું સાચું નિરૂપણ નીચેનામાંથી કયું છે?

નીચેની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ પૂર્ણ કરો અને મળતી નીપજોના રાસાયણિક નામ લખો.
$(i)$ $CH_{2}=CH_{2} + H_{2}O \longrightarrow$
$(ii)$ $CH_{3}COOH + NaOH \longrightarrow$
$(iii)$ $CH_{3}CH_{2}OH \xrightarrow{H_{2}SO_{4}} $
$(iv)$ $HCOOH + Na \longrightarrow$
$(v)$ $C_{2}H_{5}OH \xrightarrow{\text{Alk. } KMnO_{4}} $

સાબુના અણુમાં શું હોય છે?

$(a)$ સાબુનો ઉપયોગ કઠિન પાણી (hard water) સાથે કરી શકાતો નથી. શા માટે?
$(b)$ ડિટર્જન્ટનું રાસાયણિક બંધારણ જણાવો.
$(c)$ સાબુની સરખામણીમાં ડિટર્જન્ટનો એક ફાયદો જણાવો.

એક કાર્બનિક સંયોજન $'A'$ નું આણ્વીય સૂત્ર $C_{2}H_{6}O$ છે. $'A'$ નું ઓક્સિડેશન કરવાથી સંયોજન $'B'$ મળે છે,જે ખાવાના સોડા (બેકિંગ સોડા) સાથે ઉભરા (effervescence) આપે છે.
$(i)$ $'A'$ અને $'B'$ ને ઓળખો.
$(ii)$ $'B'$ ની ખાવાના સોડા સાથેની રાસાયણિક પ્રક્રિયા લખો.