$(a)$ જ્યારે ઓક્સિજનની અછત હોય ત્યારે ગ્લુકોઝના વિઘટનને કારણે આપણા સ્નાયુઓમાં એક નીપજ બને છે. આ નીપજનું નામ આપો અને આ નીપજના સંગ્રહની અસર પણ જણાવો.
$(b)$ ઈસ્ટમાં આથવણ અને જારક શ્વસન વચ્ચે બનતી અંતિમ નીપજોના આધારે તફાવત આપો.

(N/A) બનતી નીપજ લેક્ટિક એસિડ છે.
સ્નાયુઓમાં લેક્ટિક એસિડનો ભરાવો થવાથી સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ (cramps) થાય છે.
$(b)$ ઈસ્ટમાં આથવણ દરમિયાન ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ઉત્પન્ન થાય છે. જ્યારે જારક શ્વસનમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણી ઉત્પન્ન થાય છે. વધુમાં,આથવણની પ્રક્રિયામાં મુક્ત થતી ઊર્જા $(ATP)$ જારક શ્વસનની તુલનામાં ઘણી ઓછી હોય છે.