$(a)$ બાષ્પીભવન દરમિયાન પ્રવાહીમાં થતા ફેરફારો જણાવો.
$(b)$ નીચેના ફેરફારો દ્વારા બાષ્પીભવનનો દર કેવી રીતે પ્રભાવિત થાય છે? તમારા જવાબનું સમર્થન કરો.
$(i)$ તાપમાન
$(ii)$ પવનની ગતિ
$(iii)$ ભેજ

(N/A) બાષ્પીભવન દરમિયાન,સપાટી પરના કણોનો એક નાનો અંશ જેની પાસે વધુ $KE$ (ગતિજ ઉર્જા) હોય છે,તે અન્ય કણોના આકર્ષણ બળથી મુક્ત થઈને વરાળમાં રૂપાંતરિત થાય છે.
$(b)$ $(i)$ તાપમાન વધવાથી બાષ્પીભવનનો દર વધે છે કારણ કે તાપમાનમાં વધારો થવાથી કણોને વધુ $KE$ મળે છે,જેનાથી વધુ કણો સપાટી છોડી શકે છે.
$(ii)$ પવનની ગતિ વધવાથી બાષ્પીભવનનો દર વધે છે કારણ કે ગતિશીલ હવા પાણીની વરાળના કણોને દૂર લઈ જાય છે,જેનાથી આસપાસના વિસ્તારમાં પાણીની વરાળનું પ્રમાણ ઘટે છે.
$(iii)$ ભેજ વધવાથી બાષ્પીભવનનો દર ઘટે છે કારણ કે હવામાં પહેલેથી જ પાણીની વરાળનું પ્રમાણ વધુ હોય છે,જેથી વધારાના પાણીના અણુઓ માટે બાષ્પીભવન થવા માટે ઓછી જગ્યા રહે છે.