किण्वन (Fermentation) के दौरान कितनी ऊर्जा मु | vedclass

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Question

(A) किण्वन एक अवायवीय प्रक्रिया है जिसमें ग्लूकोज का इथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में अधूरा ऑक्सीकरण होता है।इस प्रक्रिया में,ग्लूकोज के रासायनिक बंधों

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ग्लूकोज में निहित ऊर्जा का $7 \%$ से कम

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(A) किण्वन एक अवायवीय प्रक्रिया है जिसमें ग्लूकोज का इथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में अधूरा ऑक्सीकरण होता है।इस प्रक्रिया में,ग्लूकोज के रासायनिक बंधों में फंसी ऊर्जा पूरी तरह से $ATP$ के रूप में मुक्त नहीं होती है।किण्वन के दौरान ग्लूकोज में मौजूद ऊर्जा का केवल एक छोटा सा हिस्सा ही मुक्त होता है।विशेष रूप से,ग्लूकोज में निहित ऊर्जा का $7 \%$ से कम हिस्सा ही मुक्त होता है और वह पूरी तरह से $ATP$ के उच्च-ऊर्जा बंधों में संचित नहीं हो पाता है।

किण्वन (Fermentation) के दौरान कितनी ऊर्जा मुक्त होती है?

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लैक्टिक एसिड किण्वन (fermentation) में शामिल $A$, $B$ और $C$ के सही संयोजन की पहचान करें।
$C_6H_{12}O_6 \rightarrow A + B \rightarrow$ लैक्टिक एसिड + $C$

$1$ अणु ग्लूकोज के किण्वन (fermentation) से कितने $ATP$ अणु प्राप्त होते हैं?

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