वसायुक्त पदार्थों का R.Q. (श्वसन गुणांक) सामा | vedclass

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Question

(B) श्वसन गुणांक $(R.Q.)$ को श्वसन के दौरान मुक्त हुई $CO_2$ के आयतन और उपभोग की गई $O_2$ के आयतन के अनुपात के रूप में परिभाषित किया जाता है। वसायुक्त

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एक से कम

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(B) श्वसन गुणांक $(R.Q.)$ को श्वसन के दौरान मुक्त हुई $CO_2$ के आयतन और उपभोग की गई $O_2$ के आयतन के अनुपात के रूप में परिभाषित किया जाता है। वसायुक्त पदार्थों (फैट्स) के लिए,$R.Q.$ हमेशा $1$ से कम होता है (आमतौर पर लगभग $0.7$)। इसका कारण यह है कि वसा कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक अपचयित (reduced) होती है और इनके पूर्ण ऑक्सीकरण के लिए उत्पादित $CO_2$ की मात्रा के सापेक्ष अधिक ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।

वसायुक्त पदार्थों का $R.Q.$ (श्वसन गुणांक) सामान्यतः कितना होता है?

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