જઠરના કયા ભાગમાં પાચન મોટા ભાગે થાય છે?

પેપ્સિનોજન (નિષ્ક્રિય સ્વરૂપ) નીચેનામાંથી કયા સંયોજનની મદદથી ઉત્સેચક પેપ્સિનના સક્રિય સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત થાય છે?

$A$: ગેસ્ટ્રેક્ટોમી (જઠરનો ભાગ દૂર કરવો) આયર્નની ઉણપથી થતા એનિમિયાનું કારણ બને છે.
$R$: ઓક્સિન્ટિક કોષો દ્વારા સ્ત્રવિત હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ ફેરિકને ફેરસમાં રૂપાંતરિત કરે છે અને આયર્ન ફેરસ આયનો તરીકે શોષાય છે.

આંતરડામાં ખોરાકના શોષણનું કાર્ય કરતાં અધિચ્છદીય કોષોની સપાટી પર . . . . . . હોય છે.

દૂધના પ્રોટીનને કેલ્શિયમ પેરાકેસીનેટમાં કોના દ્વારા ફેરવવામાં આવે છે?

સ્વાદુરસ . . . . . . નાં પાચનમાં ભાગ ભજવે છે.