આવશ્યક તેલો (Essential oils) એટલે શું?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) આવશ્યક તેલો એ વનસ્પતિઓમાંથી મેળવવામાં આવતા બાષ્પશીલ સુગંધિત સંયોજનો ધરાવતા સાંદ્ર હાઇડ્રોફોબિક પ્રવાહી છે. તેમને 'આવશ્યક' (Essential) કહેવામાં આવે

Vedclass · Accepted Answer

જે અત્તરનું ઉત્પાદન કરે છે

Vedclass · Answer

(A) આવશ્યક તેલો એ વનસ્પતિઓમાંથી મેળવવામાં આવતા બાષ્પશીલ સુગંધિત સંયોજનો ધરાવતા સાંદ્ર હાઇડ્રોફોબિક પ્રવાહી છે. તેમને 'આવશ્યક' (Essential) કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે જે વનસ્પતિમાંથી મેળવવામાં આવે છે તેની વિશિષ્ટ સુગંધ અથવા 'તત્વ' (Essence) ધરાવે છે. તે માનવીના અસ્તિત્વ માટે પોષણની દ્રષ્ટિએ 'આવશ્યક' નથી,અને તે શબ્દના મૂળના સંદર્ભમાં વનસ્પતિના અસ્તિત્વ માટે પણ પ્રાથમિક રીતે નથી. તેનો ઉપયોગ અત્તરના ઉત્પાદન,એરોમાથેરાપી અને ફ્લેવરિંગ એજન્ટોમાં વ્યાપકપણે થાય છે.

કૉલમ-$I$	કૉલમ-$II$
$(A)$ આલ્કેલોઇડ	$(I)$ કરક્યુમિન
$(B)$ ટોક્સિન	$(II)$ મોર્ફિન
$(C)$ લેક્ટિન્સ	$(III)$ રિસિન
$(D)$ ડ્રગ્સ	$(IV)$ કોન્કેનાવેલિન-$A$

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું આવશ્યક તેલ (essential oil) નથી?

ગૌણ ચયાપચય (Secondary metabolism) એટલે શું?

કોડીન એ એક પ્રકારનું ......... છે.

કેફિન,કિવનાઈન,સ્ટ્રીકનાઈન અને ઓપિયમ જેવા રસાયણો માટે યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module