पित्त निम्नलिखित में से किसका विघटन प्रेरित क | vedclass

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Question

(B) पित्त,जो यकृत द्वारा निर्मित होता है और पित्ताशय में संग्रहीत होता है,में पित्त लवण (जैसे सोडियम ग्लाइकोकोलेट और सोडियम टॉरोकोलेट) होते हैं। ये लव

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वसा

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(B) पित्त,जो यकृत द्वारा निर्मित होता है और पित्ताशय में संग्रहीत होता है,में पित्त लवण (जैसे सोडियम ग्लाइकोकोलेट और सोडियम टॉरोकोलेट) होते हैं। ये लवण वसा के पायसीकरण (emulsification) के लिए आवश्यक हैं। पायसीकरण वसा के बड़े गोलकों को छोटी बूंदों में तोड़ने की प्रक्रिया है,जो लाइपेज एंजाइम की क्रिया के लिए सतह के क्षेत्रफल को काफी बढ़ा देती है। इसलिए,पित्त मुख्य रूप से वसा के विघटन (पायसीकरण) को प्रेरित करता है।

पित्त निम्नलिखित में से किसका विघटन प्रेरित करता है?

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