કયા કાર્બોદિત પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) મૉનોસેકેરાઇડ અને ડાયસેકેરાઇડ સામાન્ય રીતે પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે કારણ કે તે નાના અણુઓ છે જેમાં ઘણા હાઇડ્રોક્સિલ $(-OH)$ સમૂહો હોય છે જે પાણી સાથે

Vedclass · Accepted Answer

પૉલિસેકેરાઇડ

Vedclass · Answer

(C) મૉનોસેકેરાઇડ અને ડાયસેકેરાઇડ સામાન્ય રીતે પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે કારણ કે તે નાના અણુઓ છે જેમાં ઘણા હાઇડ્રોક્સિલ $(-OH)$ સમૂહો હોય છે જે પાણી સાથે હાઇડ્રોજન બંધ બનાવી શકે છે.પૉલિસેકેરાઇડ,જેમ કે સ્ટાર્ચ,સેલ્યુલોઝ અને ગ્લાયકોજન,મોટા અને જટિલ પૉલિમર છે જેનું આણ્વીય દળ ઘણું વધારે હોય છે.તેમના મોટા કદ અને તેમની ગોઠવણીને કારણે,તેઓ પાણીના અણુઓ સાથે મર્યાદિત આંતરક્રિયા કરે છે,જે તેમને પાણીમાં અદ્રાવ્ય અથવા ખૂબ જ અલ્પ દ્રાવ્ય બનાવે છે.

Similar Questions

ડાયસેકેરાઇડની રચનામાં સામાન્ય રીતે કયા મોનોસેકેરાઇડના અણુઓ જોડાય છે?

વિધાન $P$ : મૉનોસેકેરાઇડ કોષરસસ્તરમાંથી પસાર થઈ શકે છે.
વિધાન $Q$ : મૉનોસેકેરાઇડ સૌથી સરળ કાર્બોદિત છે.

નીચે આપેલ અનુરૂપ પ્રકારના પ્રશ્નો પૂર્ણ કરો:
પ્રોટીન : પેપ્ટાઈડ બંધ :: પોલિસેકેરાઈડ : ....... .

$C_5H_{10}O_5$ નું બંધારણીય સૂત્ર આપેલું છે. આપેલા વિકલ્પોમાંથી '$X$' તરીકે દર્શાવેલ સ્થાન માટે યોગ્ય જૂથ પસંદ કરો.

રેફિનોઝ એ ...... છે.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module