Glucose + Fructose xrightarrow{X} Sucrose પ્ર | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) $Glucose$ અને $Fructose$ માંથી $Sucrose$ બનવાની પ્રક્રિયા એ સંઘનન (condensation) પ્રક્રિયા છે.આ પ્રક્રિયામાં,ગ્લાયકોસિડિક બંધ બનાવવા માટે બે મોનોસ

Vedclass · Accepted Answer

નિર્જલીકરણ

Vedclass · Answer

(B) $Glucose$ અને $Fructose$ માંથી $Sucrose$ બનવાની પ્રક્રિયા એ સંઘનન (condensation) પ્રક્રિયા છે.આ પ્રક્રિયામાં,ગ્લાયકોસિડિક બંધ બનાવવા માટે બે મોનોસેકેરાઇડ્સમાંથી પાણીનો એક અણુ $(H_2O)$ દૂર થાય છે.પાણીના અણુને દૂર કરવાની આ પ્રક્રિયાને નિર્જલીકરણ (dehydration) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.તેથી,'$X$' એ નિર્જલીકરણ સૂચવે છે.

$Glucose + Fructose \xrightarrow{X} Sucrose$ પ્રક્રિયામાં,'$X$' કયા પ્રકારની પ્રક્રિયા સૂચવે છે?

Similar Questions

ગ્લુકોઝના એનોમર્સ (anomers) શબ્દનો અર્થ શું થાય છે?

લેક્ટોઝના જળવિભાજનથી શું ઉત્પન્ન થાય છે?

$Maltose$ ના જળવિભાજનથી શું પ્રાપ્ત થાય છે?

સેલ્યુલોઝ આયોડિન સાથે વાદળી રંગ આપતું નથી કારણ કે:

નીચેનામાંથી કયું કાર્બોદિત નથી?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module