प्रोटीन की द्वितीयक संरचना में,पॉलीपेप्टाइड श | vedclass

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Question

(B) प्रोटीन की द्वितीयक संरचना उन स्थानीय वलित संरचनाओं को संदर्भित करती है जो पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के बैकबोन के परमाणुओं के बीच अंतःक्रियाओं के कारण

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हाइड्रोजन बंध

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(B) प्रोटीन की द्वितीयक संरचना उन स्थानीय वलित संरचनाओं को संदर्भित करती है जो पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के बैकबोन के परमाणुओं के बीच अंतःक्रियाओं के कारण बनती हैं।ये संरचनाएं मुख्य रूप से एक अमीनो एसिड के कार्बोनिल ऑक्सीजन $(C=O)$ और श्रृंखला में दूसरे अमीनो एसिड के अमीनो हाइड्रोजन $(N-H)$ के बीच बनने वाले हाइड्रोजन बंधों द्वारा स्थिर होती हैं।द्वितीयक संरचनाओं के सामान्य उदाहरणों में $\alpha$-हेलिक्स और $\beta$-प्लीटेड शीट शामिल हैं।अतः,सही विकल्प $B$ है।

प्रोटीन की द्वितीयक संरचना में,पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला का वलन (folding) मुख्य रूप से ......... की उपस्थिति के कारण होता है।

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