प्रोटीन अणुओं में देखी जाने वाली विविधता मुख् | vedclass

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Question

(B) प्रोटीन अमीनो एसिड से बने विषमपॉलिमर (heteropolymers) होते हैं। प्रत्येक अमीनो एसिड में एक केंद्रीय कार्बन परमाणु होता है जो एक अमीनो समूह $(-NH_2

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अमीनो एसिड में मौजूद $R$ समूह

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(B) प्रोटीन अमीनो एसिड से बने विषमपॉलिमर (heteropolymers) होते हैं। प्रत्येक अमीनो एसिड में एक केंद्रीय कार्बन परमाणु होता है जो एक अमीनो समूह $(-NH_2)$,एक कार्बोक्सिल समूह $(-COOH)$,एक हाइड्रोजन परमाणु और एक परिवर्तनशील पार्श्व श्रृंखला जिसे $R$ समूह कहा जाता है,से जुड़ा होता है। जबकि अमीनो समूह,कार्बोक्सिल समूह और हाइड्रोजन परमाणु सभी अमीनो एसिड में समान होते हैं,$R$ समूह $20$ अलग-अलग अमीनो एसिड में भिन्न होता है। $R$ समूह में यह विविधता प्रत्येक अमीनो एसिड के विशिष्ट रासायनिक गुणों के लिए जिम्मेदार है,जो बदले में प्रोटीन अणुओं में देखी जाने वाली संरचनात्मक और कार्यात्मक विविधता का कारण बनती है।

प्रोटीन अणुओं में देखी जाने वाली विविधता मुख्य रूप से निम्नलिखित में से किसकी विविधता के कारण है?

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