निम्नलिखित में से कौन सा अणु सर्फेक्टेंट (Sur | vedclass

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Question

(B) सर्फेक्टेंट एक ऐसा अणु है जिसमें हाइड्रोफोबिक (लंबी हाइड्रोकार्बन श्रृंखला) और हाइड्रोफिलिक (ध्रुवीय या आयनिक शीर्ष) दोनों भाग होते हैं। $C_{17}H_

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$C_{17}H_{35}COO^{-}Na^{+}$

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(B) सर्फेक्टेंट एक ऐसा अणु है जिसमें हाइड्रोफोबिक (लंबी हाइड्रोकार्बन श्रृंखला) और हाइड्रोफिलिक (ध्रुवीय या आयनिक शीर्ष) दोनों भाग होते हैं। $C_{17}H_{35}COO^{-}Na^{+}$ सोडियम स्टीयरेट है,जो साबुन (सर्फेक्टेंट) का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। इसमें एक लंबी अध्रुवीय हाइड्रोफोबिक पूंछ $(C_{17}H_{35}-)$ और एक ध्रुवीय हाइड्रोफिलिक शीर्ष $(-COO^{-}Na^{+})$ होता है।

निम्नलिखित में से कौन सा अणु सर्फेक्टेंट (Surfactant) को दर्शाता है?

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