ગ્લુકોઝ ફિનાઈલ હાઈડ્રેઝિન સાથે પ્રક્રિયા કરીને ઓસેઝોન બનાવે છે. આ પ્રક્રિયામાં ફિનાઈલ હાઈડ્રેઝિનના કેટલા મોલ વપરાય છે?

એક પોલિસેકેરાઇડ '$X$' ને $393 \ K$ તાપમાને અને $2-3 \ atm$ દબાણે મંદ $H_2SO_4$ સાથે ઉકાળતા '$Y$' મળે છે. '$Y$' ની બ્રોમિન પાણી સાથેની પ્રક્રિયાથી ગ્લુકોનિક એસિડ મળે છે. '$X$' માં માત્ર $\beta-$ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ હોય છે. સંયોજન '$X$' ..... છે.

$\beta - D - \text{ગ્લુકોઝ}$ અને $\beta - D - \text{ગેલેક્ટોઝ}$ ને એકબીજાના સંદર્ભમાં શું કહેવામાં આવે છે?

યાદી-$I$ ને યાદી-$II$ સાથે જોડો:

યાદી-$I$	યાદી-$II$
$A$. ગ્લુકોઝ $+ HI$	$I$. ગ્લુકોનિક એસિડ
$B$. ગ્લુકોઝ $+ Br_{2}$ પાણી	$II$. ગ્લુકોઝ પેન્ટાએસીટેટ
$C$. ગ્લુકોઝ $+$ એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ	$III$. સેકેરિક એસિડ
$D$. ગ્લુકોઝ $+ HNO_{3}$	$IV$. હેક્ઝેન

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

$D$-ગ્લુકોઝ અને $L$-ગ્લુકોઝ એ . . . છે.

ગેલેક્ટોઝનું ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતર ક્યાં થાય છે?