ગ્લુકોઝ એ...... છે.

'શર્કરા રસાયણવિજ્ઞાન' (sugar chemistry) માં વિન્યાસ નક્કી કરવા માટેનું પ્રમાણિત સંયોજન કયું છે?

$Glucose$ અને $fructose$ એકબીજાના ......................... છે.

દૂધમાં હાજર ડાયસેકેરાઇડ કયું છે?

$\beta-D-(+)$-ગ્લુકોઝમાં કિરાલ કાર્બનની સંખ્યા ...... છે.

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે $:$
વિધાન $I: D-(+)-\text{glucose} + D-(-)-\text{fructose} \xrightarrow{-H_2O} \text{sucrose}$
$\text{sucrose} \xrightarrow{\text{Hydrolysis}} D-(+)-\text{glucose} + D-(-)-\text{fructose}$
વિધાન $II:$ સુક્રોઝના જળવિભાજન દરમિયાન ઇન્વર્ટ શુગર બને છે.
ઉપરોક્ત વિધાનોના પ્રકાશમાં,નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો $:$