प्रोटीन का आणविक भार कितना होता है?

प्रोटीन की द्वितीयक संरचना के लिए कौन सा बंध उत्तरदायी है?

निम्नलिखित में से कौन से सल्फर युक्त अमीनो एसिड हैं?

$(A)$. सेरीन (Serine)	$(B)$. सिस्टीन (Cysteine)
$(C)$. लाइसिन (Lysine)	$(D)$. मेथियोनीन (Methionine)

कथन : आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु पर,अमीनो एसिड विद्युत क्षेत्र के प्रभाव में स्थानांतरित नहीं होता है।
कारण : आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु पर,अमीनो एसिड ज़्विटरआयन (zwitterion) के रूप में मौजूद होता है।

किसके जल-अपघटन (hydrolysis) से अमीनो अम्ल उत्पन्न होते हैं?

$Gly-Ala$ की संरचना क्या है?