સૌથી સાદા કીટોનનું બંધારણ દોરો.

વનસ્પતિ તેલમાંથી ચરબીમાં રૂપાંતર કરવા માટે સામાન્ય રીતે કઈ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ થાય છે તેનું નામ આપો. તેમાં સમાવિષ્ટ પ્રક્રિયાને વિગતવાર સમજાવો.

ત્રણ કાર્બન પરમાણુઓ ધરાવતા આલ્કોહોલનું નામ અને બંધારણ લખો.

નીચેનામાંથી કઈ પ્રક્રિયા સાબુનીકરણ (saponification) દર્શાવે છે?

$C_{2}H_{6}O$ આણ્વીય સૂત્ર ધરાવતા કાર્બનિક સંયોજન $X$ ધરાવતી કસનળીમાં સોડિયમનો નાનો ટુકડો ઉમેરતા,તીવ્ર ઉભરા આવે છે અને $Y$ વાયુ ઉત્પન્ન થાય છે. કસનળીના મુખ પાસે સળગતી દિવાસળી લાવતા,ઉત્પન્ન થયેલો વાયુ 'પૉપ' અવાજ સાથે સળગે છે. $X$ અને $Y$ ને ઓળખો. આ પ્રક્રિયા માટેનું રાસાયણિક સમીકરણ લખો. જ્યારે તમે $X$ ને વધુ પડતા સાંદ્ર સલ્ફ્યુરિક એસિડ સાથે ગરમ કરો છો ત્યારે બનતી નીપજનું નામ અને બંધારણ લખો.

બેટરીના આવરણ (casings) માટે વપરાતા વલ્કેનાઈઝેડ રબરમાં સલ્ફરનું પ્રમાણ કેટલું હોય છે ($\%$ માં)?