વિવિધ ક્ષેત્રોમાં બાયોટેકનોલોજીના ઉપયોગો સમજાવો.

(N/A) સદીઓથી બાયોટેકનોલોજી જિજ્ઞાસા જગાડનાર અને ક્રાંતિકારી વિજ્ઞાન રહ્યું છે.
તેમાં મુખ્યત્વે જનીનિક રીતે રૂપાંતરિત સૂક્ષ્મજીવો,ફૂગ,વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓનો ઉપયોગ ઔદ્યોગિક સ્તરે બાયો-ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને જૈવિક પદાર્થોના ઉત્પાદન માટે કરવામાં આવે છે.
બાયોટેકનોલોજીના ઉપયોગોમાં થેરાપ્યુટિક્સ (રોગનિવારણ),ડાયગ્નોસ્ટિક્સ (નિદાન),ખેતી માટે જનીનિક રીતે રૂપાંતરિત પાક,પ્રોસેસ્ડ ફૂડ,બાયોરેમેડિયેશન,કચરાનું વ્યવસ્થાપન અને ઉર્જા ઉત્પાદનનો સમાવેશ થાય છે.
બાયોટેકનોલોજીના ત્રણ મહત્વના સંશોધન ક્ષેત્રો નીચે મુજબ છે:
$(i)$ સુધારેલા સજીવ,સામાન્ય રીતે સૂક્ષ્મજીવ અથવા શુદ્ધ ઉત્સેચક સ્વરૂપે શ્રેષ્ઠ ઉદ્દીપક પૂરો પાડવો.
$(ii)$ એન્જિનિયરિંગ દ્વારા ઉદ્દીપક કાર્ય કરી શકે તે માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓનું નિર્માણ કરવું.
$(iii)$ પ્રોટીન અથવા કાર્બનિક સંયોજનને શુદ્ધ કરવા માટે ડાઉનસ્ટ્રીમ પ્રોસેસિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરવો.