ગ્લુકોઝ xrightarrow{Br_2 , text{પાણી}} (A). ન | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) જ્યારે ગ્લુકોઝ $(C_6H_{12}O_6)$ ની પ્રક્રિયા બ્રોમીન પાણી ($Br_2$ પાણી) સાથે કરવામાં આવે છે, જે એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે, ત્યારે આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(

Vedclass · Accepted Answer

ગ્લુકોનિક એસિડ

Vedclass · Answer

(B) જ્યારે ગ્લુકોઝ $(C_6H_{12}O_6)$ ની પ્રક્રિયા બ્રોમીન પાણી ($Br_2$ પાણી) સાથે કરવામાં આવે છે, જે એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે, ત્યારે આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(-CHO)$ નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ સમૂહ $(-COOH)$ માં ઓક્સિડેશન થાય છે। આ પ્રક્રિયાના પરિણામે ગ્લુકોનિક એસિડ $(C_6H_{12}O_7)$ બને છે। પ્રક્રિયા: $CHO(CHOH)_4CH_2OH + [O] \xrightarrow{Br_2 \, 	ext{પાણી}} COOH(CHOH)_4CH_2OH$.

ગ્લુકોઝ $\xrightarrow{Br_2 \, \text{પાણી}} (A)$. નીપજ $(A)$ શું હશે?

Similar Questions

ગ્લાયકોસિડિક સાંકળ (glycosidic linkage) એટલે શું? તે કયા પ્રકારના જૈવ-અણુઓમાં જોવા મળે છે?

$C_{1}-C_{4}$ ગ્લાયકોસિડિક બંધ શેમાં જોવા મળતો નથી?

નીચેની શર્કરાઓ $(X)$ અને $(Y)$ વિશે સાચું/સાચા વિધાન/વિધાનો કયું/કયા છે:

ગ્લુકોઝની ટોલેન્સ પ્રક્રિયક સાથેની પ્રક્રિયાથી બનતું રજતદર્પણ (silver mirror) કોની હાજરી દર્શાવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module