ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કોની સાથે પ્રક્રિયા કરતું | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(-CHO)$ અને અનેક હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહ $(-OH)$ હોય છે.તે $Phenyl  hydrazine$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ગ્લુકોઝોન બનાવે છે.તે $CH

Vedclass · Accepted Answer

$2,4-DNP$

Vedclass · Answer

(B) ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(-CHO)$ અને અનેક હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહ $(-OH)$ હોય છે.તે $Phenyl  hydrazine$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ગ્લુકોઝોન બનાવે છે.તે $CH_3OH/H^+$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને મિથાઈલ ગ્લુકોસાઈડ બનાવે છે.તે $HCN$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને સાયનોહાઈડ્રીન બનાવે છે.જોકે,ગ્લુકોઝ $2,4-DNP$ (બ્રેડીના પ્રક્રિયક) સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી,જે આલ્ડિહાઈડ અને કીટોન માટેની લાક્ષણિક કસોટી છે. આનું કારણ એ છે કે ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઈડ સમૂહ મુખ્યત્વે ચક્રીય હેમીએસીટલ સ્વરૂપમાં હોય છે,જે $2,4-DNP$ બનાવવા માટે જરૂરી ન્યુક્લિયોફિલિક યોગશીલ પ્રક્રિયા કરવા માટે મુક્ત હોતું નથી.

ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કોની સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી?

Similar Questions

$L-(-)-glucose$ નું ફિશર પ્રોજેક્શન સૂત્ર કયું છે?

જ્યારે ગ્લુકોઝ $HNO_3$ જેવા પ્રબળ ઓક્સિડેશનકર્તા સાથે પ્રક્રિયા કરે છે ત્યારે બનતી નીપજ(ઓ) કઈ છે?

ગ્લુકોઝને $HI$ સાથે લાંબા સમય સુધી ગરમ કરતા શું મળે છે?

$D-(+)$-ગ્લુકોઝ હાઇડ્રોક્સિલએમાઇન સાથે પ્રક્રિયા કરીને ઓક્સાઇમ આપે છે. આ ઓક્સાઇમનું બંધારણ શું હશે?

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module