ग्लूकोज का अणु ओसाजोन बनाने के लिए फेनिलहाइड्राजीन के $X$ अणुओं के साथ अभिक्रिया करता है। $X$ का मान है

ग्लूकोज का एक अणु फेनिलहाइड्राजीन के $X$ अणुओं के साथ अभिक्रिया करके ओसाजोन बनाता है। $X$ का मान ज्ञात कीजिए।

एक पॉलीसैकराइड '$X$' को $393 \ K$ पर और $2-3 \ atm$ दाब पर तनु $H_2SO_4$ के साथ उबालने पर '$Y$' प्राप्त होता है। '$Y$' की ब्रोमीन जल के साथ अभिक्रिया कराने पर ग्लूकोनिक अम्ल प्राप्त होता है। '$X$' में केवल $\beta-$ग्लाइकोसिडिक लिंकेज होते हैं। यौगिक '$X$' ..... है।

निम्नलिखित में से कौन सा दर्शाया गया यौगिक का एनोमर (anomer) है?

निम्नलिखित में से कौन सी अपचायी (reducing) शर्करा है?

$D(+)$-ग्लूकोज हाइड्रॉक्सिलएमाइन $(NH_2OH)$ के साथ अभिक्रिया करके एक ऑक्साइम देता है। ऑक्साइम की संरचना क्या होगी?