पाचन की कार्यिकी के संबंध में निम्नलिखित कथनों को पढ़ें और पहचानें कि वे सत्य हैं या असत्य। नीचे दिए गए कूट में से उचित विकल्प चुनें:
$I.$ सर्वाहारी जीवों में हाइड्रोलेज की सबसे बड़ी विविधता मौजूद होती है,जबकि शाकाहारी जीवों में आमतौर पर पाचक एंजाइमों का अभाव होता है।
$II.$ पाचक एंजाइम चार प्रकार के होते हैं,अर्थात् एमाइलेज,प्रोटीनेज,लाइपेज और न्यूक्लिएज।
$III.$ प्रोटीनेज को प्रोटीएज के रूप में भी जाना जाता है,जो सक्रिय रूप में मुक्त होते हैं क्योंकि भोजन की अनुपस्थिति में कोशिकीय या बाह्यकोशिकीय सभी प्रोटीन उनके द्वारा जल-अपघटित हो जाते हैं।
$IV.$ हाइड्रोलेज और कोलेसिस्टोकाइनिन अग्न्याशय के बहिःस्रावी भाग द्वारा स्रावित होते हैं।

  • A
    सभी कथन सत्य हैं।
  • B
    सभी कथन असत्य हैं।
  • C
    कथन $III$ और $IV$ सत्य हैं जबकि $I$ और $II$ असत्य हैं।
  • D
    कथन $I$ और $II$ सत्य हैं जबकि $III$ और $IV$ असत्य हैं।

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सही विकल्प चुनें:
$(1)$ वसा का कैलोरी मान ग्लूकोज से अधिक होता है।
$(2)$ मानव बच्चे के दंत सूत्र में अग्रचर्वणक (Premolars) अनुपस्थित होते हैं।

$S$ - कथन : स्टार्च के पाचन का अंतिम उत्पाद गैलेक्टोज है।
$R$ - कारण : बोरॉन विटामिन का एक संरचनात्मक घटक है।

निम्नलिखित संरचनाओं को अंगों में उनके संबंधित स्थान के साथ सुमेलित कीजिए:
$(a)$ लिबरकुहन की प्रगुहिकाएं (Crypts of Lieberkuhn)$(i)$ अग्न्याशय
$(b)$ ग्लिसन कैप्सूल (Glisson's Capsule)$(ii)$ ग्रहणी (Duodenum)
$(c)$ लैंगरहैंस की द्वीपिकाएं (Islets of Langerhans)$(iii)$ छोटी आंत
$(d)$ ब्रूनर की ग्रंथियां (Brunner's Glands)$(iv)$ यकृत

निम्नलिखित में से सही विकल्प चुनें:

$A$: वसायुक्त भोजन,जिसमें ट्राइग्लिसराइड्स की बड़ी मात्रा होती है,के बाद जठर (stomach) खाली होने की प्रक्रिया सबसे धीमी होती है।
$R$: काइम (chyme) में मौजूद फैटी एसिड $CCK$ और $GIP$ दोनों के स्राव को उत्तेजित करते हैं,जो पेट खाली होने की गति को धीमा कर देते हैं।

स्तंभ $I$ का स्तंभ $II$ से मिलान करें और सही विकल्प चुनें।
स्तंभ $I$ (आहार नाल का भाग)स्तंभ $II$ (आकार)
$i$. ग्रहणी (Duodenum)$a$. कृमि रूपी (Worm-like)
$ii$. आमाशय (Stomach)$b$. $U$-आकार
$iii$. जीभ (Tongue)$c$. $J$-आकार
$iv$. परिशेषिका (Appendix)$d$. त्रिकोणीय

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