अल्कोहलिक किण्वन (alcohol fermentation) में ह | vedclass

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Question

(A) अल्कोहलिक किण्वन में,पाइरुविक अम्ल पहले एसिटाल्डिहाइड और $CO_2$ में परिवर्तित होता है।इसके बाद,एसिटाल्डिहाइड अंतिम हाइड्रोजन ग्राही के रूप में कार

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एसिटाल्डिहाइड

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(A) अल्कोहलिक किण्वन में,पाइरुविक अम्ल पहले एसिटाल्डिहाइड और $CO_2$ में परिवर्तित होता है।इसके बाद,एसिटाल्डिहाइड अंतिम हाइड्रोजन ग्राही के रूप में कार्य करता है।यह $NADH + H^+$ द्वारा अपचयित (reduced) होकर इथेनॉल बनाता है,जबकि ग्लाइकोलाइसिस के लिए $NAD^+$ पुनर्जीवित हो जाता है।

अल्कोहलिक किण्वन (alcohol fermentation) में हाइड्रोजन ग्राही . . . . . . है।

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