एल्कीन के जल-अपघटन (hydrolysis) को समझाइए।

(N/A) $H_{2}O$,$H^{+}$ और $OH^{-}$ के स्रोत के रूप में कार्य करता है। एल्कीन $H_{2}SO_{4}$ जैसे अम्ल उत्प्रेरक की उपस्थिति में पानी के साथ अभिक्रिया करके इलेक्ट्रोफिलिक योगात्मक अभिक्रिया के माध्यम से अल्कोहल बनाते हैं। यह प्रक्रिया मार्कोवनिकोव नियम का पालन करती है,जहाँ हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ अधिक प्रतिस्थापित कार्बन परमाणु से जुड़ता है। उदाहरण:
$1$. $CH_{2}=CH_{2} + H_{2}O \xrightarrow{H^{+}, \Delta} CH_{3}-CH_{2}OH$ (एथेनॉल)
$2$. $CH_{3}CH=CH_{2} + H_{2}O \xrightarrow{H^{+}} CH_{3}-CH(OH)-CH_{3}$ (प्रोपेन$-2-$ऑल)
$3$. $CH_{3}-C(CH_{3})=CH_{2} + H_{2}O \xrightarrow{H^{+}} CH_{3}-C(OH)(CH_{3})-CH_{3}$ ($2$-मिथाइलप्रोपेन$-2-$ऑल)