पदार्थ की सतह की संरचना ज्ञात करने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण की पहचान करें।

तेल और वसा पोटेशियम स्टीयरेट के साबुनीकरण द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। इसका सूत्र $CH_3(CH_2)_{16}COO^-K^+$ है। अणु का हाइड्रोफोबिक सिरा $CH_3(CH_2)_{16}$ है और हाइड्रोफिलिक सिरा $COO^-K^+$ है। पोटेशियम स्टीयरेट किसका उदाहरण है?

कोलाइडल कण के आयतन $(V_c)$ और वास्तविक विलयन के कण के आयतन $(V_s)$ का अनुपात क्या है?

मक्खन है:

आर्सेनिक सल्फाइड सोल के लिए निम्नलिखित में से किस धनायन (cation) का फ्लोकुलेशन मान न्यूनतम होगा?

सोडियम स्टीयरेट के जलीय घोल की मोलर चालकता $\left(\Lambda_m\right)$,जो एक प्रबल विद्युत अपघट्य के रूप में व्यवहार करता है,को सोडियम स्टीयरेट की विभिन्न सांद्रता $(c)$ पर मापा जाता है। निम्नलिखित में से कौन सा आलेख घोल में मिसेल निर्माण का सही प्रतिनिधित्व करता है? (क्रिटिकल मिसेल सांद्रता $(CMC)$ को चित्रों में तीर के निशान से दर्शाया गया है।)