तनु अम्ल में केन शुगर (गन्ने की शर्करा) का प् | vedclass

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Question

(D) केन शुगर के प्रतिलोमन की अभिक्रिया है: $C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{H^+} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6$. चूंकि जल अधिक मात्रा में उपस्थित

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छद्म-एक-अणुक अभिक्रिया है

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(D) केन शुगर के प्रतिलोमन की अभिक्रिया है: $C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{H^+} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6$. चूंकि जल अधिक मात्रा में उपस्थित होता है,इसलिए अभिक्रिया के दौरान इसकी सांद्रता व्यावहारिक रूप से स्थिर रहती है। अतः,वेग नियम इस प्रकार है: $	ext{Rate} = K [C_{12}H_{22}O_{11}] [H_2O]^0$. चूंकि अभिक्रिया का वेग केवल एक अभिकारक (केन शुगर) की सांद्रता पर निर्भर करता है,इसलिए यह एक छद्म-एक-अणुक अभिक्रिया है।

प्रयोग सं.	$[A_2] \text{ (M)}$	$[B_2] \text{ (M)}$	दर $(M \cdot s^{-1})$
$1$	$0.1$	$0.1$	$1.6 \times 10^{-4}$
$2$	$0.1$	$0.2$	$3.2 \times 10^{-4}$
$3$	$0.2$	$0.1$	$3.2 \times 10^{-4}$

तनु अम्ल में केन शुगर (गन्ने की शर्करा) का प्रतिलोमन (ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में रूपांतरण) एक:

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