જેલી એ શેનું સ્વરૂપ છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) જેલી એ ગળ્યા ફળ,પાણી અને પેક્ટીન નામના ઘટ્ટ પદાર્થનું કલિલ દ્રાવણ છે.આમાં,વિક્ષિપ્ત કલા પ્રવાહી (પાણી અથવા ખાંડની ચાસણી) છે અને વિક્ષેપન માધ્યમ ઘન

Vedclass · Accepted Answer

કલિલ દ્રાવણ (Colloidal solution)

Vedclass · Answer

(B) જેલી એ ગળ્યા ફળ,પાણી અને પેક્ટીન નામના ઘટ્ટ પદાર્થનું કલિલ દ્રાવણ છે.આમાં,વિક્ષિપ્ત કલા પ્રવાહી (પાણી અથવા ખાંડની ચાસણી) છે અને વિક્ષેપન માધ્યમ ઘન (ગળ્યા ફળના પલ્પના ટુકડા) છે.તે '$gel$' પ્રકારના કલિલની શ્રેણીમાં આવે છે.

Similar Questions

પેપ્ટાઈઝેશન (Peptization) એટલે શું?

નીચેનામાંથી કયો પદાર્થ ધન વીજભારિત સોલ આપે છે?

કલિલમય કણો વીજભાર ધરાવે છે. આ ........ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે.

કોલોઇડલ દ્રાવણો (colloidal solutions) વિશે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

$As_2S_3$ સોલ પરનો વીજભાર કોના અધિશોષણને કારણે હોય છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module