નીચેનામાંથી કઈ કીટોહેક્ઝોઝ શર્કરા છે?

રેફિનોઝ એ ...... છે.

નીચેનામાંથી કઈ કીટોહેક્સોઝ શર્કરાનું ઉદાહરણ છે?

ગ્લાયકોજન ..........માં સંગ્રહિત થાય છે.

સૌથી ગળ્યો કાર્બોહાઇડ્રેટ કયો છે?

એક નિર્જલીકરણ (dehydration) પ્રક્રિયા બે ગ્લુકોઝ અણુઓને જોડીને માલ્ટોઝ બનાવે છે. જો ગ્લુકોઝનું સૂત્ર $C_{6}H_{12}O_{6}$ હોય,તો માલ્ટોઝનું સૂત્ર શું હશે?