दूध की शर्करा (Milk sugar) है:

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Question

(C) लैक्टोज को सामान्यतः दूध की शर्करा के रूप में जाना जाता है।यह एक डाइसैकेराइड है जो $D-galactose$ के एक अणु और $D-glucose$ के एक अणु से बना होता है

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लैक्टोज

Vedclass · Answer

(C) लैक्टोज को सामान्यतः दूध की शर्करा के रूप में जाना जाता है।यह एक डाइसैकेराइड है जो $D-galactose$ के एक अणु और $D-glucose$ के एक अणु से बना होता है,जो $\beta-1,4-glycosidic$ बंध द्वारा जुड़े होते हैं।दूध में मुख्य कार्बोहाइड्रेट होने के अलावा,यह कुछ पौधों के फूलों में भी पाया जाता है।

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