પેનિસિલિનની એન્ટિબાયોટિક તરીકેની ભૂમિકા દર્શાવવા માટે કયા વૈજ્ઞાનિકોને શ્રેય આપવામાં આવ્યો હતો?

રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ ઘટાડવા માટે સૂક્ષ્મજીવોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ કેવી રીતે પ્રાપ્ત કરી શકાય છે તે સમજાવો.

યોગ્ય જોડ મેળવો:

કૉલમ $I$	કૉલમ $II$
$1.$ $LAB$	$a.$ ક્વોન્ટમ $-4000$
$2.$ $Propionibacterium$ $shermanii$	$b.$ મુક્તજીવી $N_2$-સ્થાપક
$3.$ $Acetobacter$ $aceti$	$c.$ લેક્ટિક એસિડનું ઉત્પાદન
$4.$ $Clostridium$ $butylicum$	$d.$ સ્વિસ ચીઝ
$5.$ $Pseudomonas$	$e.$ બાયોગેસ
$6.$ $Azospirillum$	$f.$ એસિટિક એસિડ
	$g.$ બ્યુટીરિક એસિડ

$\text{વિધાન } (S)$: અર્નેસ્ટ ચૈન અને હાવર્ડ ફ્લોરેયને $1948$ માં નોબેલ પારિતોષિકથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા હતા.
$\text{કારણ } (R)$: લેક્ટિક એસિડનું ઉત્પાદન $Aspergillus$ $niger$ નામની ફૂગ દ્વારા થાય છે.

$X$ અને $Y$ માટે સાચી જોડી પસંદ કરો:

કૉલમ $X$	કૉલમ $Y$
$(1)$ સાયલેજ (Silage)	$(P)$ પાણીના પ્રદૂષણનું માપન
$(2)$ ફ્લોક્સ (Flocs)	$(Q)$ ઢોરનો ખોરાક
$(3)$ બાયોગેસ	$(R)$ ફૂગના તંતુઓ સાથે સંકળાયેલા બેક્ટેરિયા
$(4)$ $BOD$	$(S)$ જૈવિક કચરાનું અજારક ચયાપચય

ઢોસા અને ઈડલી એ ચોખા અને અડદની દાળની આથવણયુક્ત વાનગીઓ છે. આ આથવણ કોના દ્વારા કરવામાં આવે છે?