$\beta-D-(+)$-ग्लूकोज में कायरल कार्बन की संख्या है

लैक्टोज में उपस्थित ग्लाइकोसिडिक लिंकेज की पहचान करें।

$\alpha$-ग्लूकोज के $C_{1}$ और $\beta$-फ्रुक्टोज के $C_{2}$ के बीच ग्लाइकोसिडिक लिंकेज किसमें पाया जाता है?

कार्बोहाइड्रेट के बारे में निम्नलिखित में से कौन से कथन सत्य हैं?
$(i)$ मोनोसैकेराइड्स का जल-अपघटन किया जा सकता है।
$(ii)$ एक डाइसैकेराइड के जल-अपघटन पर प्राप्त दो मोनोसैकेराइड इकाइयाँ समान या भिन्न हो सकती हैं।
$(iii)$ पॉलीसैकेराइड्स स्वाद में मीठे नहीं होते हैं।
$(iv)$ सभी मोनोसैकेराइड्स अपचायी (reducing) शर्करा नहीं होते हैं।

$\alpha-D$-ग्लूकोज और $\beta-D$-ग्लूकोज एक कार्बन के विन्यास (configuration) में अंतर के कारण एक-दूसरे से भिन्न होते हैं।

निम्नलिखित में से कौन फेनिलहाइड्राज़ीन के साथ उपचारित करने पर समान ओसाज़ोन देगा?