ઓસાઝોન (Osazone) નિર્માણમાં ગ્લુકોઝના માત્ર 2 | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) ઓસાઝોનનું નિર્માણ $D-glucose$ ની $3$ અણુ ફિનાઈલહાઈડ્રાઝિન સાથેની પ્રક્રિયા દ્વારા થાય છે.પ્રથમ,$D-glucose$ ફિનાઈલહાઈડ્રાઝિનના એક અણુ સાથે પ્રક્રિય

Vedclass · Accepted Answer

ચેલેશન (Chelation)

Vedclass · Answer

(A) ઓસાઝોનનું નિર્માણ $D-glucose$ ની $3$ અણુ ફિનાઈલહાઈડ્રાઝિન સાથેની પ્રક્રિયા દ્વારા થાય છે.પ્રથમ,$D-glucose$ ફિનાઈલહાઈડ્રાઝિનના એક અણુ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $D-glucose$ ફિનાઈલહાઈડ્રાઝોન બનાવે છે.બીજું,ફિનાઈલહાઈડ્રાઝિનનો બીજો અણુ ઓક્સિડેશનકર્તા તરીકે કાર્ય કરે છે,જે $C-2$ હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહનું કીટો સમૂહમાં ઓક્સિડેશન કરે છે.ત્રીજું,ફિનાઈલહાઈડ્રાઝિનનો ત્રીજો અણુ નવા બનેલા કીટો સમૂહ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $D-glucosazone$ બનાવે છે.માત્ર પ્રથમ બે કાર્બન પરમાણુઓ જ ભાગ લે છે કારણ કે $C-1$ પરના ફિનાઈલહાઈડ્રાઝોન સમૂહ અને $C-2$ પરના ઈમાઈન સમૂહ વચ્ચે સ્થાયી ચેલેટેડ બંધારણ (હાઈડ્રોજન બંધ) રચાય છે,જે અન્ય હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહો સાથેની આગળની પ્રક્રિયાને અટકાવે છે.

ઓસાઝોન (Osazone) નિર્માણમાં ગ્લુકોઝના માત્ર $2$ કાર્બન પરમાણુઓ જ ભાગ લે છે,તેનું કારણ શું છે?

Similar Questions

$Glucose$ અને $fructose$ એ . . . છે.

જો કેઇન સુગરનો ગળપણ આંક $10$ લેવામાં આવે,તો ગ્લુકોઝનો ગળપણ આંક ...... થશે.

નીચેનામાંથી કયા કાર્બોહાઇડ્રેટમાં $L$-કોન્ફિગ્યુરેશન છે?

લેવ્યુલોઝનું આણ્વીય સૂત્ર ઓળખો.

નીચેનામાંથી કઈ નોન-રીડ્યુસીંગ શર્કરા છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module