આલ્કોહોલ,ફિનોલ અને કાર્બોક્સિલિક એસિડની એસિડિકતા અલગ-અલગ હોય છે. નીચેના કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરીને $Na$,$NaOH$ અને $NaHCO_3$ સાથે તેમની પ્રતિક્રિયાશીલતા દર્શાવો.

સંયોજન	$Na$ ધાતુ સાથે પ્રક્રિયા	$NaOH$ સાથે પ્રક્રિયા	$NaHCO_3$ સાથે પ્રક્રિયા
આલ્કોહોલ	$H_2$ મુક્ત થાય છે	પ્રક્રિયા થતી નથી	પ્રક્રિયા થતી નથી
ફિનોલ	$H_2$ મુક્ત થાય છે	દ્રાવ્ય ક્ષાર બને છે	પ્રક્રિયા થતી નથી
કાર્બોક્સિલિક એસિડ	$H_2$ મુક્ત થાય છે	દ્રાવ્ય ક્ષાર બને છે	$CO_2$ વાયુ મુક્ત થાય છે

(N/A) આ સંયોજનોની એસિડિકતાનો ક્રમ આ મુજબ છે: $Carboxylic \ acid > Phenol > Alcohol$.
$1$. $Na$ ધાતુ: ત્રણેય સંયોજનોમાં એસિડિક હાઇડ્રોજન પરમાણુ ($-OH$ સમૂહ) હોય છે,તેથી તે બધા $Na$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $H_2$ વાયુ મુક્ત કરે છે.
$2$. $NaOH$: કાર્બોક્સિલિક એસિડ અને ફિનોલ પ્રબળ બેઇઝ $NaOH$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને પાણીમાં દ્રાવ્ય ક્ષાર બનાવે છે. આલ્કોહોલ ખૂબ જ નિર્બળ એસિડ હોવાથી $NaOH$ સાથે પ્રક્રિયા કરતા નથી.
$3$. $NaHCO_3$: માત્ર કાર્બોક્સિલિક એસિડ જ નિર્બળ બેઇઝ $NaHCO_3$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $CO_2$ વાયુ મુક્ત કરવા માટે પૂરતા એસિડિક હોય છે. ફિનોલ અને આલ્કોહોલ $NaHCO_3$ નું વિઘટન કરવા માટે પૂરતા એસિડિક નથી.