सिदक ने कमरे के तापमान पर दो बीकरों में $50\, mL$ पानी लिया और एक बीकर में सोडियम क्लोराइड तथा दूसरे में चीनी तब तक मिलाई,जब तक कि और अधिक विलेय न घुल सके। फिर उसने बीकरों की सामग्री को गर्म किया और उनमें और अधिक विलेय मिलाया।
$(a)$ क्या दिए गए तापमान पर पानी में घुल सकने वाले नमक और चीनी की मात्रा समान होगी?
$(b)$ यदि वह बीकरों की सामग्री को ठंडा करती है तो आप क्या होने की उम्मीद करेंगे? अपने उत्तर का औचित्य सिद्ध कीजिए।

(N/A) नहीं,दिए गए तापमान पर पानी में घुल सकने वाले नमक और चीनी की मात्रा समान नहीं होती है। विलेयता किसी पदार्थ का एक विशिष्ट गुण है और यह विलेय की प्रकृति पर निर्भर करती है।
$(b)$ यदि वह बीकरों की सामग्री को ठंडा करती है,तो नमक और चीनी के क्रिस्टल दिखाई देंगे। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि तापमान घटने के साथ द्रव में ठोस की विलेयता सामान्यतः कम हो जाती है। जैसे-जैसे विलयन ठंडा होता है,यह अतिसंतृप्त हो जाता है,जिससे अतिरिक्त विलेय क्रिस्टल के रूप में बाहर निकल आता है।