કેરોસીન અને પાણી ધરાવતા મિશ્રણને અલગ કરવા માટે વપરાતા સિદ્ધાંતને જણાવો.

(N/A) કેરોસીન અને પાણીના મિશ્રણને અલગ કરવા માટેનો સિદ્ધાંત બંને પ્રવાહીઓની ઘનતામાં રહેલા તફાવત પર આધારિત છે. કેરોસીન અને પાણી એ અદ્રાવ્ય (immiscible) પ્રવાહી છે,જેનો અર્થ છે કે તેઓ એકબીજામાં ભળતા નથી. જ્યારે તેમને ખલેલ પહોંચાડ્યા વગર રાખવામાં આવે છે,ત્યારે તેઓ અલગ સ્તરો બનાવે છે. પાણીની ઘનતા કેરોસીન કરતા વધારે હોવાથી તે નીચેના ભાગમાં જમા થાય છે,જ્યારે કેરોસીન હલકું હોવાથી ઉપરનું સ્તર બનાવે છે. આ મિશ્રણને 'સેપરેટિંગ ફનલ' (અલગ કરવાની ગળણી) નો ઉપયોગ કરીને અલગ કરી શકાય છે.