-$ase$ શબ્દનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?

વિધાન $(A)$: બધા ઉત્સેચકો પ્રોટીનથી બનેલા છે.
કારણ $(R)$: બધા પ્રોટીન ઉત્સેચકો તરીકે કાર્ય કરે છે.

નીચેના વિધાનોનો અભ્યાસ કરો:
$(a)$ સબસ્ટ્રેટ ઉત્સેચકની સક્રિય સાઇટ સાથે જોડાય છે.
$(b)$ થર્મોફિલિક સજીવોમાંથી અલગ કરાયેલા ઉત્સેચકો $50^{\circ}C$ તાપમાને વિકૃત (denatured) થઈ જાય છે.
$(c)$ ઉત્સેચકની સક્રિય સાઇટ નીપજ (product) ના રાસાયણિક બંધો તોડે છે.
$(d)$ પ્રોસ્થેટિક ગ્રુપ એપોએન્ઝાઇમ સાથે મજબૂતીથી જોડાયેલા હોય છે.
સાચા વિધાનો ધરાવતો વિકલ્પ પસંદ કરો:

કયો ઉત્સેચક મોટા અણુઓનું વિખંડન નાના એકમોમાં કરવા માટે જવાબદાર છે?

પેપ્સિન એ શેનું ઉદાહરણ છે?

ઉત્સેચકો મૂળભૂત રીતે શું છે અથવા બધા ઉત્સેચકોમાં શું હોય છે?