कृत्रिम मधुरक X में ग्लाइकोसिडिक लिंकेज है और | vedclass

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Question

(B) $X$ सुक्रालोज़ है,जो सुक्रोज़ का ट्राइक्लोरो व्युत्पन्न है। इसमें ग्लूकोज और फ्रुक्टोज़ इकाइयों के बीच एक ग्लाइकोसिडिक लिंकेज होता है।$Y$ एस्पार्ट

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सुक्रालोज़,एस्पार्टेम

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(B) $X$ सुक्रालोज़ है,जो सुक्रोज़ का ट्राइक्लोरो व्युत्पन्न है। इसमें ग्लूकोज और फ्रुक्टोज़ इकाइयों के बीच एक ग्लाइकोसिडिक लिंकेज होता है।$Y$ एस्पार्टेम है,जो एस्पार्टिक एसिड और फेनिलएलनिन का डाइपेप्टाइड मिथाइल एस्टर है। इसमें एमाइड (पेप्टाइड) और एस्टर दोनों लिंकेज होते हैं।अतः,सही युग्म सुक्रालोज़ और एस्पार्टेम है।

कृत्रिम मधुरक $X$ में ग्लाइकोसिडिक लिंकेज है और $Y$ में एमाइड और एस्टर लिंकेज हैं। $X$ और $Y$ क्रमशः क्या हैं?

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