निम्नलिखित शर्करा X और Y के बारे में सही कथन | vedclass

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Question

(A) शर्करा $X$ (सुक्रोज) में,ग्लाइकोसिडिक लिंकेज $\alpha$-$D$-ग्लूकोज के $C1$ और $\beta$-$D$-फ्रुक्टोज के $C2$ के बीच होता है। दोनों एनोमेरिक कार्बन ल

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$(B, C)$

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(A) शर्करा $X$ (सुक्रोज) में,ग्लाइकोसिडिक लिंकेज $\alpha$-$D$-ग्लूकोज के $C1$ और $\beta$-$D$-फ्रुक्टोज के $C2$ के बीच होता है। दोनों एनोमेरिक कार्बन लिंकेज में शामिल होते हैं,जिससे यह एक अनपचायी शर्करा बन जाती है।शर्करा $Y$ (माल्टोज़) में,ग्लाइकोसिडिक लिंकेज $\alpha$-$D$-ग्लूकोज के $C1$ और दूसरे ग्लूकोज इकाई के $C4$ के बीच होता है। एक एनोमेरिक कार्बन मुक्त रहता है (हेमीएसीटल),जिससे यह एक अपचायी शर्करा बन जाती है।अतः,$(B)$ और $(C)$ सही कथन हैं।

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