प्रोटीन में पेप्टाइड लिंकेज की पहचान करने के लिए उपयोग किया जाने वाला परीक्षण है

प्रोटीन की द्वितीयक संरचना के लिए कौन सा बंध उत्तरदायी है?

निम्नलिखित में से $L$-alanine की सही संरचना कौन सी है?

सल्फर युक्त अमीनो एसिड का एक उदाहरण है:

कृत्रिम मधुरक एस्पार्टेम $(A)$,$H_3N^{+}-CH(CH_2COO^{-})-CONH-CH(CH_2Ph)-COOCH_3$,को जलीय विलयन में लंबे समय तक रखने पर यह किसमें परिवर्तित हो जाता है:

ग्लोबुलर प्रोटीन किसमें उपस्थित होता है -