जल के अणुओं का अद्वितीय गुण है

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Question

(A) जल को उसकी ध्रुवीय प्रकृति के कारण अक्सर $Universal$ $Solvent$ (सार्वत्रिक विलायक) कहा जाता है।जब किसी पदार्थ को जल में मिलाया जाता है,तो ध्रुवीय

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सार्वत्रिक विलायक गुण

Vedclass · Answer

(A) जल को उसकी ध्रुवीय प्रकृति के कारण अक्सर $Universal$ $Solvent$ (सार्वत्रिक विलायक) कहा जाता है।जब किसी पदार्थ को जल में मिलाया जाता है,तो ध्रुवीय जल के अणुओं का आंशिक विद्युत आवेश विलेय के आवेशित आयनों या आंशिक रूप से आवेशित ध्रुवीय अणुओं की ओर आकर्षित होता है।यह आकर्षण जल के अणुओं को विलेय के कणों को घेरने और अलग करने की अनुमति देता है,जिससे विभिन्न प्रकार के पदार्थ आसानी से घुल जाते हैं।

कॉलम-$I$	कॉलम-$II$
$(1)$ लिपिड	$(p)$ करक्यूमिन
$(2)$ कोलेजन	$(q)$ मॉर्फिन
$(3)$ एल्कलॉइड्स	$(r)$ अंतःकोशिकीय आधारक पदार्थ
$(4)$ ड्रग्स	$(s)$ लेसिथिन

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