લાંબા સમયના ભૂખમરા દરમિયાન, મગજ ક્યાંથી ઊર્જા મેળવે છે?

લિપિડના બંધારણમાં આલ્કોહોલ અને એસિડ વચ્ચે કયો બંધ હોય છે?

ટ્રાયગ્લિસરાઇડનું બંધારણ સમજાવો.

નીચેના ચાર વિધાનો $(a-d)$ ધ્યાનમાં લો અને ફક્ત સાચા વિધાનો ધરાવતો વિકલ્પ પસંદ કરો $:-$
$(a)$ લિપિડ્સ સામાન્ય રીતે પાણીમાં અદ્રાવ્ય હોય છે.
$(b)$ ફેટી એસિડમાં $R$ સમૂહ મિથાઈલ $(-CH_3)$ અથવા ઈથાઈલ $(-C_2H_5)$ અથવા $-CH_2$ સમૂહની વધુ સંખ્યા ($1$ કાર્બન થી $19$ કાર્બન) હોઈ શકે છે.
$(c)$ પામિટિક એસિડમાં કાર્બોક્સિલ કાર્બન સહિત કુલ $16$ કાર્બન હોય છે.
$(d)$ એરેકિડોનિક એસિડમાં કાર્બોક્સિલ કાર્બન સહિત કુલ $21$ કાર્બન પરમાણુઓ હોય છે.

અળસીનું તેલ (Linseed oil) શું છે?

સ્ટેરોલના બંધારણમાં કયા સમૂહનો અભાવ હોય છે?