ભૂસું (Bran) એટલે શું?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) ભૂસું (Bran) એ અનાજના દાણાનું સખત બાહ્ય પડ છે. તે એલ્યુરોન અને પેરીકાર્પનું બનેલું હોય છે. તે આહારમાં રહેલા ફાઈબર અને આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હો

Vedclass · Accepted Answer

મુખ્યત્વે ખનિજો

Vedclass · Answer

(D) ભૂસું (Bran) એ અનાજના દાણાનું સખત બાહ્ય પડ છે. તે એલ્યુરોન અને પેરીકાર્પનું બનેલું હોય છે. તે આહારમાં રહેલા ફાઈબર અને આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. જોકે તે મુખ્યત્વે સ્ટાર્ચ,પ્રોટીન કે લિપિડ્સનું બનેલું નથી,પરંતુ અનાજના બંધારણના સંદર્ભમાં,ભૂસું એ ખનિજો અને વિટામિન્સ ધરાવતું બાહ્ય પડ છે. આપેલા વિકલ્પોને ધ્યાનમાં લેતા,એન્ડોસ્પર્મ (જે મુખ્યત્વે સ્ટાર્ચ છે) ની સરખામણીમાં ભૂસું એ ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે.

Similar Questions

દરેક કોલ બોલ એ શેનો જથ્થો છે?

શેરડીનો ખાંડ આપતો ભાગ કયો છે?

Madhuca indica કયા કુળ (family) માં આવે છે?

$Theobroma$ $cacao$ (કોકો) વનસ્પતિના કયા ભાગમાંથી કોકો મેળવવામાં આવે છે?

કપાસના તાંતણાના રેસાઓ શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module