નીચેના શબ્દોનો અર્થ શું છે? દરેક કિસ્સામાં પ્રતિક્રિયાનું ઉદાહરણ આપો.
$(i)$ સાયનોહાઇડ્રિન
$(ii)$ એસીટલ
$(iii)$ સેમિકાર્બાઝોન
$(iv)$ એલ્ડૉલ
$(v)$ હેમીએસીટલ
$(vi)$ ઓક્સાઇમ
$(vii)$ કેટલ
$(viii)$ ઇમાઇન
$(ix)$ $2,4-DNP$ વ્યુત્પન્ન
$(x)$ શિફનો બેઝ

(N/A) $(i)$ $\text{સાયનોહાઇડ્રિન}$: આલ્ડિહાઇડ અથવા કીટોનમાં $HCN$ ના ઉમેરાથી બને છે. ઉદાહરણ: $CH_3CHO + HCN \rightarrow CH_3CH(OH)CN$ (એસીટાલ્ડિહાઇડ સાયનોહાઇડ્રિન).
$(ii)$ $\text{એસીટલ}$: જ્યારે આલ્ડિહાઇડ શુષ્ક $HCl$ ની હાજરીમાં મોનોહાઇડ્રિક આલ્કોહોલના બે સમતુલ્ય સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે ત્યારે બને છે. ઉદાહરણ: $CH_3CHO + 2C_2H_5OH \xrightarrow{dry \ HCl} CH_3CH(OC_2H_5)_2 + H_2O$.
$(iii)$ $\text{સેમિકાર્બાઝોન}$: આલ્ડિહાઇડ અથવા કીટોનની સેમિકાર્બાઝાઇડ સાથેની પ્રતિક્રિયાથી બને છે. ઉદાહરણ: $CH_3CHO + NH_2NHCONH_2 \rightarrow CH_3CH=NNHCONH_2 + H_2O$.
$(iv)$ $\text{એલ્ડૉલ}$: $\alpha$-હાઇડ્રોજન ધરાવતા આલ્ડિહાઇડ અથવા કીટોનના બે અણુઓના સંઘનન દ્વારા રચાયેલ $\beta$-હાઇડ્રોક્સી આલ્ડિહાઇડ અથવા કીટોન. ઉદાહરણ: $2CH_3CHO \xrightarrow{dil. NaOH} CH_3CH(OH)CH_2CHO$.
$(v)$ $\text{હેમીએસીટલ}$: આલ્ડિહાઇડમાં આલ્કોહોલના એક અણુના ઉમેરાથી બને છે. ઉદાહરણ: $CH_3CHO + C_2H_5OH \xrightarrow{HCl} CH_3CH(OH)(OC_2H_5)$.
$(vi)$ $\text{ઓક્સાઇમ}$: આલ્ડિહાઇડ અથવા કીટોનની હાઇડ્રોક્સિલએમાઇન $(NH_2OH)$ સાથેની પ્રતિક્રિયાથી બને છે. ઉદાહરણ: $CH_3CHO + NH_2OH \rightarrow CH_3CH=NOH + H_2O$.
$(vii)$ $\text{કેટલ}$: કીટોનની આલ્કોહોલ અથવા ડાયોલના બે સમતુલ્ય સાથેની પ્રતિક્રિયાથી બને છે. ઉદાહરણ: $CH_3COCH_3 + HOCH_2CH_2OH \xrightarrow{HCl} \text{ઇથિલિન ગ્લાયકોલ કેટલ}$.
$(viii)$ $\text{ઇમાઇન}$: કાર્બન-નાઇટ્રોજન દ્વિબંધ $(>C=NH)$ ધરાવતા સંયોજનો,જે એમોનિયા સાથેની પ્રતિક્રિયાથી બને છે. ઉદાહરણ: $CH_3CHO + NH_3 \rightarrow CH_3CH=NH + H_2O$.
$(ix)$ $2,4-DNP$ $\text{વ્યુત્પન્ન}$: કાર્બોનિલ સંયોજનોની $2,4$-ડાયનાઇટ્રોફિનાઇલહાઇડ્રાઝિન સાથેની પ્રતિક્રિયાથી બને છે. ઉદાહરણ: $R_2C=O + H_2NNHC_6H_3(NO_2)_2 \rightarrow R_2C=NNHC_6H_3(NO_2)_2 + H_2O$.
$(x)$ $\text{શિફનો બેઝ}$: આલ્ડિહાઇડ અથવા કીટોનની પ્રાથમિક એમાઇન $(RNH_2)$ સાથેની પ્રતિક્રિયાથી બનેલ ઇમાઇન. ઉદાહરણ: $CH_3CHO + CH_3NH_2 \rightarrow CH_3CH=NCH_3 + H_2O$.